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Bastidarra

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Bastidarra: Empresa adherida a prácticas de turismo sostenible y desarrollo local.

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BIPÍA

(Larressore)

Bipia es una empresa de producción artesanal que elabora desde 1997 salsas y condimentos a base de pimiento de Espelette (la única especia AOP de Francia) en Larressore, en el corazón del País Vasco. La mayoría de las operaciones de producción se realizan a mano. Bipia ofrece una gama de productos sin colorantes, sin aditivos y sin conservantes, algunos de los cuales son ecológicos desde hace diez años . Se compone de salsas, condimentos, pastas para untar y verduras cocidas. Bipia privilegia lo bueno, lo bello y lo local... deleitando el paladar, compartiendo el amor por su región. Existe una asociación con los principales proveedores de materias primas, porque Bipia hace mucho tiempo que forma parte de una lógica de responsabilidad social y sustentabilidad. La empresa ofrece recorridos por la fábrica de conservas, y tiene un espacio dedicado a los recorridos, incluida una miniexposición de pimientos.

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