DELICÍ!

El paraíso gastronómico

Embárcate en un viaje sensorial que atraviesa el mar cantábrico, cruza ríos y valles y recorre los Pirineos para llevarte al origen de la mejor gastronomía.

Descubre un destino gastronómico auténtico, cargado de contrastes, donde el tiempo parece detenerse entre vinos, risas y pintxos.

Descubre una tierra privilegiada y generosa, llena de paisajes y entornos únicos, que nuestros productores han sabido trabajar para obtener los mejores productos, creando una simbiosis perfecta entre el ser humano y la naturaleza.

Todo lo que somos, se lo debemos a ellos, nuestros artesanos alimentarios, quienes han sabido conservar y transmitir de generación en generación su saber hacer, para que a día de hoy podamos seguir disfrutando de los mejores productos con el sabor de siempre.

Aquí, la gastronomía, como nuestra gente, es de verdad

Auténtica, honesta y diferente, basada en una amplia variedad de materias primas que nos regala nuestra generosa tierra.

En nuestra rica y variada despensa encontramos prestigiosos vinos, que maridan a la perfección con embutidos, conservas gourmet, salazones, foie y excelentes quesos artesanos.

Nuestra huerta nos provee de verduras y hortalizas durante todo el año, lo cuál ha marcado el carácter de nuestra cocina, siempre fiel a los productos de temporada.

El mar Cantábrico nos proporciona los mejores y más sabrosos pescados que protagonizan miles de recetas diferentes.

Nuestros montes, junto al trabajo de pastores y ganaderos, nos provee de excelentes carnes de cerdo, vacuno, cordero y pato.

Lugares para degustar y disfrutar

Sidrerías, bares de pintxos, asadores, brasseries y bistros abren sus puertas para que puedas descubrir las elaboraciones más tradicionales.

Formas de cocinar aprendidas y heredadas conforman los platos de mayor tradición gastronómica, en los que reinan carnes y pescados a la brasa y guisos contundentes, y que conviven con otras propuestas más vanguardistas de una nueva generación de chefs.